Vatozlar sudan çıkarak sıklıkla avlanma davranışı sergiler. Suda yakalayabilecekleri avları su kenarında daha kolay yakalayabilirler. Ayrıca, bazen yüzeydeki sucul yosun ve bitkilerden kaçmak için de sudan çıkabilirler.

Vatozlar, genellikle üreme mevsiminde su kıyısına yakın alanlara gelirler. Erkekler sırt üstü yüzerken dişilerin dikkatini çeker ve üreme için su kıyısına çıkarlar.

Bazı vatoz türleri, potansiyel avlarını korkutmak veya avlamak amacıyla su yüzeyinden atlayabilirler. Suda süratli hareket kabiliyetleri olmadığı için bu teknikle daha etkili bir şekilde avlanabilirler.

Vatozlar, bazen avlarını peşinden sürüklemek veya suda daha rahat bir konuma getirmek için suda atlayabilirler. Bu onların avcılık yeteneklerini artırır ve daha kolay bir şekilde avlarını yakalayabilirler.

Bazı vatoz türleri, düşmanlarından kaçmak veya tehlike hissettiklerinde savunma amacıyla su yüzeyine sıçrayabilirler. Sudan çıkarak düşmanlarının şaşırmasını sağlayabilir ve böylelikle kaçış fırsatı yakalayabilirler.

Vatozlar, bazen suya saldıran kuşlardan ve diğer avcılardan kaçmak için sudan çıkabilirler. Bu onlara çeviklik sağlar ve avcıları şaşırtarak hayatta kalmalarını sağlar.

Vatozlar, besin ararken bazen suda yüzerken avlarının konumu değişebilir. Su yüzeyine sıçrayarak avlarını daha iyi bir şekilde izleyebilir ve hedeflerine daha etkili bir şekilde saldırabilirler.

Bazı vatoz türleri, su yüzeyinden atlayarak suda nefes almalarını kolaylaştırır. Suyun üstünde olmak, onlara daha fazla oksijen alabilmelerini sağlar ve enerjilerini korumalarına yardımcı olur.